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    餐飲火鍋制作火鍋底料酸辣金湯火鍋底料 免費發布火鍋信息

    制作火鍋底料酸辣金湯火鍋底料

    更新時間:2022-08-19 08:33:18 編號:1c2g0mrg87c7b7
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    增加營業時段,提高翻臺率。有一家專做電烤羊肉串的餐廳,過去生意特別火。為什么火?是因為擺在外面?,F在北京不能擺外面了,餐廳生意就不行了。那老板還要不要堅持只做羊肉串,保留客戶心智認知?
    這種糾結沒必要,因為只做羊肉串它就要倒閉了。所以后來他們有了餛飩。再后來,他們也有了蓋飯。然后又他們又有了酸菜魚、黃燜雞米飯、豆漿、油條和奶茶,還有意面。

    近,“菜系火鍋”全國:川菜火鍋、湘菜火鍋、燒菜火鍋、酸菜白肉火鍋、臘肉火鍋......一句話概括,它是菜系與火鍋組合的“融合型”火鍋??v觀火鍋市場,菜系火鍋其實早已有之,美團數據顯示,它已在中國數百個城市出現,并且過得風生水起。

    菜系火鍋會出現更多,品類更細分。中國菜系大的有八大菜系,小的菜系則多如繁星,每個省會、地級市的菜系都可能自成一派,甚至很多縣城鄉鎮都可能有拿手好菜,所以,菜系火鍋的品類會更多,也會更加細分。從菜品特性上來講,一些湯類菜肴,容易衍生出菜系火鍋,像徽菜中的“一品鍋”,魯菜中的“神仙鴨”、浙菜中的“清湯越雞”等等,都很有潛質。

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    公司介紹

    重慶市廚味食品有限責任公司是一家集火鍋底料的研發、生產、銷售和服務于一體的現代化企業。公司以“品質”為根本,致力于成為火鍋底料行業的者。立足于市場,緊密結合火鍋行業特點,深度挖掘客戶需求,公司建立了一支、高素質、高標準的型團隊,以川渝為核心,逐步輻射的通路戰略進行布局,現已在多個大中城市以及海外形成了營銷服務網絡。
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